2024年10月30日，我局收到湖南广绿检测有限公司出具的《检验报告》，我县1家食品经营单位经营不符合食品安全标准的姜。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、不合格食品基本情况

名称：（一）姜；类型：食用农产品；规格型号：散装；抽样日期：2024-09-23；经营者：衡山县东湖镇东湖中学食堂；购进日期：2024-09-23；不合格项目：噻虫胺项目产品，实测值为0.3mg/kg，标准值应为≤0.2mg/kg，检测结果不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留量》要求，检验结论为不合格。

二、产品控制及原因排查情况 

2024年9月23日，当事人购进姜10公斤，9月23日抽检2公斤，姜已使用完，当事人涉案货值金额为80元。 

该批姜不合格的原因发生在种植环节，产品在种植中过早采摘。

三、 对当事人违法违规行为依法处罚情况 

当事人衡山县东湖镇东湖中学食堂经营不符合食品安全标准的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条：第一款：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：第(二)项：致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品”之规定，属经营不合格食品的违法行为。

鉴于当事人初次违法，涉案数量不多、金额不大，且态度诚恳，配合抽检人员的抽检工作和我局执法人员的调查工作，学校建立了食品进货查验记录，向供货商索取了相关证明文件，经当事人表述确实不知经营的食品原料不符合国家食品安全标准且未发生食品安全事故，如实陈述违法事实并主动提供证据材料，且违法行为情节轻微，未造成严重后果。依据《湖南省市场监督管理行政处罚裁量权基准》第十一章《食品监督管理》第十条“致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂的”裁量基准中减轻情形:“初次违法；经营规模小，涉案食品、食品添加剂、食品相关产品超限额度较小，未造成危害后果或者造成危害后果轻微且能够主动消除、减轻危害后果的，或者具有《实施办法》规定的其他减轻处罚情形”之规定，建议减轻处罚。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：第一款第（一）项：“致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品”；结合《湖南省市场监督管理行政处罚裁量权基准》第十一章《食品监督管理》第十条：裁量基准中减轻情形的裁量幅度“没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足1万元的，并处少于5万元的罚款”之规定，建议对当事人衡山县东湖镇东湖中学食堂作出如下决定：

1、警告；2、处以罚款2000元上缴国库。

 

 

                                                                                                                          衡山县市场监督管理局

                                                                                                                              2025年1月21日