2024年11月27日， 我局收到 湖南广绿检测 有限公司出具的《检验报告》，我县3所学校食堂使用不符合食品安全标准的食品 。现将抽检不合格食品核查处置情况通告如下：

一、不合格食品基本情况

名称：（一）姜；类型：农副产品；规格型号：斤；抽样日期为：2024-10-21；检验日期：2024-10-25；不合格项目：铅项目超标，实测值为：0.297，标准值应为：≤0.2mg/kg。检测结果不符合GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。

名称：（二）姜；类型：农副产品；规格型号：斤；抽样日期：2024-10-23；检验日期：2024-10-25；不合格项目：噻虫胺项目超标，实测值为：0.62，标准值应为：≤0.2mg/kg。检测结果不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中国农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

名称：（三）生姜；类型：农副产品；规格型号：斤；抽样日期：2024-10-24；检验日期：2024-10-25；不合格项目：噻虫胺项目超标，实测值为：0.33，标准值应为：≤0.2mg/kg。检测结果不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中国农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

名称：（四）干辣椒粉；类型：农副产品；规格型号：斤；抽样日期：2024-10-24；检验日期：2024-10-25；不合格项目：二氧化硫残留量项目超标，实测值为：0.0205，标准值应为：不得使用。检测结果不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

二、产品控制及原因排查情况

其中2所学校当事人所购买的农副产品均索取了证照、检验报告、索取了票据，履行了查验义务；1所学校只索取了票据，学校当事人对产品不合格项目均不知情。

三、对当事人违法违规行为依法处罚情况

当事人使用不符合食品安全标准的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(二)致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品;”的规定，属使用超过食品安全标准限量食品的违法行为。

1.鉴于其中2所学校当事人积极配合本局抽检工作及执法人员调查工作，违法行为情节轻微，未造成严重后果，履行了查验义务。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免于处罚。

2.其中1所学校当事人积极配合本局抽检工作及执法人员调查工作，如实陈述违法事实并主动提供证据材料，且违法行为情节轻微，未造成严重后果，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项决定对学校当事人作出罚款2000元的行政处罚。

 

                                                                                                                        衡山县市场监督管理局

                                                                                                                          2025年2月11日