为确保猪肉市场安全,规范食品市场秩序,确保人民群众吃上“放心肉”,连日来,白果镇农业综合服务中心、执法大队和市场监管所等联合执法,积极开展猪肉市场专项检查行动。
8月9日,白果镇猪肉市场专项检查组深入全镇的超市、农贸市场的猪肉摊点进行检查,重点查看了市场经营户进货渠道是否合法、销售的猪肉是否具有“两证两章”,同时还检查了猪肉、猪内脏是否有病变灶。此外,专项检查组还正面宣传、引导市场猪肉经营户到定点屠宰场实行屠宰,坚决抵制私屠滥宰,防止病死猪肉流向市场,危害群众健康。
“根据县委、县政府的统一安排部署,我们白果镇从8月1日开始成立了工作专班,分成了4个小组,对我们白果镇的4个市场,每天早上从6点开始进行不定期地巡查,到目前为止,未发现白板肉和私屠滥宰的现象。”白果镇农业综合服务中心主任廖文安说。
据悉,专项检查每天共出动工作人员30余人次。下一步,白果镇将坚持常态化巡查,坚决杜绝非定点屠宰企业的生猪及猪肉产品上市销售,净化猪肉供应市场,营造良好的生产经营环境。