衡山:致力湘黄鸡提纯复壮 加快延伸加工产业链

近年来,衡山华隆生态农业科技有限公司致力于湘黄鸡品种提纯复壮,以湖南湘黄鸡加工及冷链物流综合产业园为核心辐射带动其他乡镇发展湘黄鸡养殖,拓展湘黄鸡加工产业链条,加速产业融合。

在衡山县福田铺乡福田社区的湘黄鸡提纯复壮原种鸡场,记者看到,鸡舍内,鸡笼排列整齐,地面整洁干净,全自动化喂养设备让人眼前一亮。今年1月,湘黄鸡第四个世代核心群已经出孵,截至目前已经出孵两批,共3000羽,纯度接近90%。

“我们是采用继代家系核心群繁育方法,结合采用分子选育技术,培育出纯化的湘黄鸡核心原种群和扩繁群,确保原种核心群的纯度达到95%左右。”衡山华隆生态农业科技有限公司办公室主任刘晓英说道。

湘黄鸡又名黄郎鸡,为湖南四大名鸡之一,其外观以黄毛、黄嘴、黄脚为主要标志,肉质软滑多汁,营养滋补,药用价值极高。衡山县历来有养殖衡山黄鸡的传统。本世纪初,衡山湘黄鸡年出笼近2000万羽。后来由于鸡种杂化、退化及禽流感等多重影响,衡山县养鸡产业逐渐萎缩,年出笼数曾跌至300余万羽。

2018年,华隆生态农业科技有限公司进驻衡山,这是一家集湘黄鸡的保种育种、品系培育、基地养殖、饲料生产、有机肥生产、屠宰加工、冷链仓储物流销售于一体的全产业链农业产业化龙头企业。

六年间,企业致力于对湘黄鸡品种提纯复壮,并引进了保种繁育和配套系品种选育技术,配备专业设备和专业技术队伍,通过采用继代家系核心群繁育方式,保证原种核心群的纯度,固定该品种的优良性状,提高湘黄鸡外貌和性状性能的整齐度,形成科学完整的良种繁育体系,促进湘黄鸡产业的可持续快速发展。

2021年,华隆公司还与湖南农业大学和衡阳农科院签订了长期的产学研合作协议,联合开展湘黄鸡保种育种和疾病净化工作。目前已完成选育种鸡20批次19.8万羽,保种繁育已进行到第四代。

除了对湘黄鸡品种提纯复壮,该企业还积极推进湘黄鸡产业规模化养殖,促进产业影响力不断回升。

“湖南衡山黄鸡果蔬农业产业园项目”作为衡阳市重点招商引资项目,是衡山县发展“一县一特”的重点工程,华隆公司计划投资16.8亿元,在衡山建立包含湘黄鸡提纯复壮疾病净化原种基地、家禽屠宰加工厂、湘黄鸡扩繁养殖基地、湘黄鸡有机肥处理厂、大型饲料加工厂、蛋鸡养殖基地、衡山黄鸡果蔬农业产业园等七个生产基地。

目前,七个基地的厂房建设和全产业链打造正在如火如荼进行中——湘黄鸡提纯复壮疾病净化原种基地已于2019年建成并投入使用;衡山黄鸡果蔬农业产业园一期冷库已完成建设;其它几个基地大部分将于2024年底相继建设完成。

“我们切身体会到衡山的营商环境越来越好,从2019年至今,衡山县委、县政府和相关部门、乡镇都给了我们公司很多的帮助和支持。在项目建设中,县委、县政府建立了企业联手帮扶工作机制,专门安排县农业农村局定点帮扶,为我们解决了行政审批、征地拆迁等一系列问题,能够减免的手续费也一律减免。”刘晓英告诉记者,公司正在进行湘黄鸡全产业链的建设,预计在2025年完成全部建成并投产,完成湘黄鸡的提纯复壮工作并建成覆盖全县的技术服务和配送收购体系,让湘黄鸡进入中国名鸡目录,将湘黄鸡产业园打造为国家级现代化农业产业园。届时,将带动全县5000余户农户发展湘黄鸡产业,预计实现年产值20亿元,为全县每年创税一亿元以上。(廖晶、蒋鹏、文雅婷)


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