机关食堂管理制度

 

一、就餐对象为本单位工作人员（含聘请人员、协调人员）。不接待非本单位人员（含家属）在食堂就餐。来宾和家不在城关的工作人员亲属探亲就餐由办公室安排。

二、就餐标准：中、晚餐每人每餐用餐标准10元/人·餐。餐费由单位补助6元，个人负担4元，其余部分由单位进行补贴。个人负担部分由财务部负责收取。

三、实行订餐制度。由文翔负责电话预约订餐，每天中餐订餐时间为：10:00-10:30、晚餐4:00-4:30，订餐后即确定在食堂就餐。每月月初由文翔负责将上月份订餐表交财务审核，实行月结月清。

四、财务部设立食堂收支专帐，实行专人、专帐管理，具体由办公室、财务部统一进行管理。办公室主任负责食堂管理日常工作。

五、食堂水电、添置器具物品费用由单位负责，食堂配备必要的设施由办公室统一购买。买油等大宗物资采购由食堂管理小组派人参与，伙食帐实行每日一小结，一月一结算。购买食品和原料要确保原料质量和食品安全。

六、曾俊峰、周家华上午配合厨房搞好中餐。

七、早餐、周五晚餐、节假日一律不开餐。值班人员、门卫及在办公楼住宿的职工的早餐以及周五晚餐、节假日就餐自行解决。

八、食堂管理小组名单：组长：柳红军；副组长：任新宇；成员：赵晓红、张总萍、曹兰花、文翔、曾俊峰、周家华。

九、食堂管理小组要加强对单位食堂和菜地的管理和指导，确保食堂运行正常和蔬菜自结有余。

 

2015年3月12日